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Flavor 

Ail de printemps, variété tardive  type rose d'Auvergne

  • Nombres de caïeux : 14 à 18 caïeux

  • Date de plantation : fin décembre à mi-février

  • Date de récolte : juillet 

  • Dormance : très longue

  • Caractéristiques de la variété : Ail  très tardif de conservation longue jusqu’au mois de mai permettant de faire la jonction avec l’ail frais de la nouvelle saison. Ail très divisé en cayeux. Plus tardif que Clédor